Emülsiyon nedir ve örnekleri nelerdir? Emülsiyon bir karışım türüdür. Emülsiyonun en yaygın örneği yağ ve su karışımıdır. Suyla karıştırmaya çalışırsanız yağ damlacıkları suda dağılır. Benzin ve su karışımı da emülsiyonun en yaygın örneklerinden biridir. Emülsiyon tipi et ürünleri nedir? ➢ Emülsiyon tipi et ürünü; Evcil toynaklı hayvanların veya kümes hayvanlarının etinden yapılan hamura emülsiyon teknolojisi uygulanarak elde edilen, doğal veya yapay kılıflara doldurulan ve ısıl işleme tabi tutulan et ürünüdür. örnek olarak verilebilir. Emülsiyon ilaçların özellikleri nelerdir? Emülsiyonlarda dış ortamla karışmayan sıvı faz, emülsiyon yardımcı maddesinin yardımıyla damlacıklar halinde ortama dağıtılır. Ancak ortaya çıkan ürün dışarıdan bakıldığında homojen bir görünüme…
Yorum Bırak