Poğaça hamuru bir gece bekler mi? Mayalı hamurun tamamını ağzı kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklamanızı öneririz. Yumurtalı yaş maya hamuru buzdolabında 1 gün, yumurtasız yaş maya hamuru 2 gün, kuru maya hamuru ise buzdolabında en fazla 3 gün dayanır. Mayalı poğaça akşamdan yapılır mı? Yoğurduğunuz hamurun kapağını kapatıp bir gece buzdolabında bekletin. Sabaha kadar o kadar iyi kabaracak ki diğer mayalar gibi kabaracak. Sabah buzdolabından çıkardığınızda daha fazla beklemenize gerek kalmayacak. Hamur bir gece önceden mayalanır mı? İsterseniz hamuru bir gece veya pişirmeden önce mayalanmaya bırakabilirsiniz. Ama bir gece mayalandırıp sabah kızartırsanız çok pratik olur. Kasemize su, şeker ve…
Yorum Bırak